Weihnachtsplätzchen - Marmeladeherzen und -sterne

Rezept: Weihnachtsplätzchen - Marmeladeherzen und -sterne
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
für ca. 80 Stk:
500 g
Mehl
220 g
Staubzucker
250 g
Butter
Vanillinzucker
1 Prise
Salz
2
Eier
zum Füllen:
200 g
Marillenmarmelade
Rum nach Belieben und Geschmack
zum Betreuen:
Staubzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1791 (428)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
61,4 g
Fett
18,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Mürbteig herstellen und etwas kalt stellen. Teig ca. 3-4 mm dick ausrollen. Für das erste Blech nur Herzen/Sterne ausstechen. Beim zweiten Blech bei den Keksen kleinen Herzen/Sterne ausstechen. Mit Ober- und Unterhitze bei 160° ca. 12 min. backen. Kekse mit Marmelade (ev. mit etwas Rum verfeinert) bestreichen und zusammensetzen wenn das zweite Blech fertig ist und die Kekse mit den kleinen Herzen/Sterne noch warm sind. Wiederholen bis der Teig fertig ist. Mit Staubzucker bestreuen.
2
TIP: es bleibt IMMER etwas Teig über. Aus dem mache ich kleine Kipferl, überziehe sie mit heller od. dunkler Kuvertüre und verziere sie dann. Die "Restekipferl" schauen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch noch so als ob sie extra gemacht worden sind.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen - Marmeladeherzen und -sterne

Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Die sehen sehr schön aus. Hast du die Butter vergessen? Das ist mir auch schon passiert, dass ich eine Zutat verschwiegen habe, lach. Bekommst 5* und viele Grüße Frank.
HILF-
REICH!
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
So mache ich die auch. LG, Tina
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
sehr edel sehen Deine Plätzchen, und den Zutaten nach, sehr lecker! 5*****
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Tolle Plätzchen, sind immer ein richtiger Renner. Du hast Dir viel Mühe gegeben - auch bei der Beschreibung. 5*****
Benutzerbild von altemutter
   altemutter
die sehen super lecker aus, und bestimmt schmecken sie auch so gut. 5 süße ***** LG Reni

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