Schwartenmagensalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schwartenmagensalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwartenmagen | 500 g |
| Zwiebel | 1 |
| Frühlingszwiebeln | ½ Bund |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
| Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)761 (182)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)761 (182)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett11,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Schwartenmagen in kleine Würfelchen schneiden. Zwiebel würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken. Dazu passt Brot o. Baguette o. Bratkartoffeln!
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vom
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