Steaks mit Kräuterpenade

Zubereitung

• 1. Ein Ei von glücklichen Hühnern mit der Käuterpaste (siehe eigenes Rezept unter Tip:Kräuterpaste oder Kräuter-Speziale) verquirlt....

  2. Minutensteaks erst iim Kräuterei, dann im Semmelmehl (siehe eigene Herstellung) wälzen und für ein paar Minuten ruhen lassen.....,dann die Prozetur nocheinmal wiederholen....wieder im Kräuterei und dann noch einmal im Semmelmehl wälzen....

  3. Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Kräutersteaks langsam darin brutzeln lassen, bis sie Goldbraun sind.....zum Schluß noch etwas Butter mit in die Pfanne geben....legger

  4. heute mal mit Broccoli uns Salzkartoffeln.....

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  Rezept von W****e
  vom 26.10.2010

  
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