Kalter Hund mit Backoblaten

Zubereitung

• 1.Palmin mit der Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Nach dem Abkühlen mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier unter rühren zugeben. Alufolie ca.60 cm lang auf den Tisch auslegen, erste Oblate darauflegen. Mit einem Esslöffel die Bachoblate ca.1/2cm dick bestreichen, dann die nächste Backoblate darauf legen und in diesr Weise fortfahren, bis alles verbraucht ist. Dann in die Alufolie einpacken und ab in den Kühlschrank. Für 24 h kaltstellen. Anschließend mit einem scharfen Messer kleine Rauten einschneiden und servieren.

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  Rezept von B****0
  vom 15.09.2008