Sauerkrauthörnchen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sauerkraut | 250 gr |
| Pizzateig | 1 Pk |
| süßem Senf | 3 EL |
| Eigelb | 1 |
| grobem Meersalz | 1 TL |
| Kümmel | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1. Sauerkraut ausdrücken,salzen und pfeffern, Pizzateig entrollen ,mit Senf bestreichen und das Sauerkraut gleichmäßig auf den Teig verteilen. Teig in 6 Rechtecken schneiden und diese jeweils diagonal halbieren. Dreiecke von der schmalen Seite zur Spitze hin eng aufrollen und zu Hörnchen biegen. Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
2. Eigelb mit 1 EL Wasser verrühren,die Hörnchen damit bestreichen und mit Meersalz und Kümmel bestreuen. Im heißen Ofen bei 200 ° auf der mittleren Schiene 15-20 Min backen
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vom
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