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Putenfiletsteaks mit Tomaten-Zartdinkel und Bratensaft

leicht
Putenfiletsteaks mit Tomaten-Zartdinkel und Bratensaft - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrustfilets ohne Sehne2
Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Knoblauch aus der Mühle etwas
Zartdinkel z.B. Eably1 Pck.
Tomatenmark2 Eßl.
gekörnte Brühe etwas
Milch1 Schuß
Öl etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Filet in kleine Steaks schneiden und würzen.

    2.Zartdinkel nach Packung zubereiten und wärendessen die Steaks in heißem Öl anbraten.

    3.Zartdinkel nach der Garzeit mit Tomatenmark und ewas gekörnte Brühe abschmecken.

    4.Steaks mit Milch ablöschen und auch etwas gekörnte Brühe dazugeben.

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