Milkamousse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 250 Gramm |
| Sahnesteif | 2 Pckg |
| Eiweiß | 2 |
| Eigelb | 2 |
| Milka Alpenmilchschokolade | 100 Gramm |
| Wasser | 2 Esslöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett19,7 g
Zubereitung
1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, Eigelb , Wasser und Zucker schaumig rühren und die Schokolade langsam dazugeben.
2. Das Eiweiß steif schlagen, die Sahne mit Festiger steif schlagen. Beides vorsichtig unter die Schokomasse heben. Danach für mindestens 3 Std. in den Kühlschrank. Mit Früchten garniert servieren , z.B. Erdbeeren
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vom
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