Rührei-Bratwurst-Pfanne
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bratwürste | 6 |
| Eier | 8 |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)656 (157)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)656 (157)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die Bratwürste halbieren und kleinschneiden
2.in einer Pfanne zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten, Eier aufschlagen, salzen, pfeffern, über die Bratwurst gießen, braten bis Eier gar sind
3.mit Paprika und Schnittlauch würzen
4.dazu schmecken Stampfkartoffeln sehr gut
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vom
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