Köstlich gefüllte Riesenchampignons

Zubereitung

• 1.Zuerst den Backofen auf 220°C vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen! Riesenchampignons entstielen, auf den Kopf legen um sie zu salzen und zu pfeffern

  2.Paprikaschote, waschen und dann in ganz feine Stücke schneiden. je nach Größe reicht auch eine 3/4 Paprika

  3.Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden

  4.Das Kleingeschnittene mit dem Schmelzkäse vermengen und mit Chilli würzen. 4-5 EL Milch machen die Masse etwas cremiger.

  5.Nun die Füllung in die Champignons geben und für ca. 18 Min in den Ofen.

  6.Dazu gab es bei mir Salat... aber nur weil kein Grillwetter war!

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  Rezept von M****a
  vom 09.08.2010

  
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