Olivenpesto
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Oliven grün ohne Stein | 150 g |
| Oliven schwarz entsteint | 50 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stk. |
| Rosmarinnadeln | 2 EL |
| Petersilie | 1 Bd |
| Koriander frisch | 1 Bd |
| Olivenöl | 100 ml |
| Chilischote grün | 1 Stk. |
| Meersalz fein | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1251 (298)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3 g
Fett31,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1251 (298)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3 g
Fett31,2 g
Zubereitung
1. Knoblauch, Chili und Zwiebel grob hacken und zusammen mit den Oliven, Kräutern und dem Öl pürieren. Mit Meersalz abschmecken.
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vom
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