Waldmeisterbowle
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bund Waldmeister ca 40 gr | 1 |
| Holunderblütensirup | 6 EL |
| kalter trockener Weißwein | 1 Flasche |
| reife Mango | 1 |
| kalter Sekt | 1 Flasche |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Waldmeister waschen,trockenschütteln und 2 Std anwelken lassen. Sirup und 250 ml Wein in ein hohes Gefäß geben. Waldmeister zugeben und 30 Min durchziehen lassen. Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden und in große Würfel schneiden. Waldmeister aus dem Weißweinsud nehmen und Mango in den Sud geben.
2.Den restlichen Wein zugeben , dann den eiskalten Sekt aufgießen.
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vom
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