Gemüseomlett

Zubereitung

• 1. Das Gemüse waschen und klein schneiden.

  2. Die Eier in eine Pfanne mit heißem Fett geben und wie beim beim Rührei leicht rühren, so das es keine Spiegeleier werden.

  3. Das Gemüse zu dem Ei geben. Wenn die untere Seite schon fest ist, vorsichtig umdrehen und diese Seite auch. schön anbraten.

  4. Wenn jede Seite angebraten ist kann es serviert werden.

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  Rezept von P****4
  vom 10.07.2010