Süßsaure Tomaten eingelegt
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kirschtomaten | 1 kg |
| Basilikum | 1 Bund |
| Weißer Balsamico- Essig | 500 ml |
| bunte Pfefferkörner | 3 Esslöffel |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Salz | 1 Esslöffel |
| Einmachhilfe | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)81 (19)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Balsamico- Essig mit 250 ml Wasser,Pefferkörner, Zucker und Salz aufkochen. Einmachhilfe einrühren. Tomaten waschen und kurz in den Sud geben. Basilikumblätter kurz waschen, trockentupfen. Tomaten,Basilikum in Gläser schichten. Mit dem Sud übergießen.Gut verschließen.
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vom
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