Kabeljaukoteletts gegrillt

Name: Kabeljaukoteletts gegrillt - einfach - von rickyundgaby
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kabeljaukoteletts; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 Stück Zwiebel gehackt; 1 Bund Dill gehackt; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 3 EL Rapsöl; 100 Gramm Krabbenfleisch; 1 Stück Eigelb; 50 Gramm Parmesan gerieben; 8 Stück Brotscheiben; 1 Stück Knoblauchzehe

1 Stdeinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kabeljaukoteletts	1 Kilogramm
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Zwiebel gehackt	1 Stück
Dill gehackt	1 Bund
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Salz	1 Prise
Rapsöl	3 EL
Krabbenfleisch	100 Gramm
Eigelb	1 Stück
Parmesan gerieben	50 Gramm
Brotscheiben	8 Stück
Knoblauchzehe	1 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Fisch säubern. Zitronensaft, Zwiebel, Dill Pfeffer und 2 EL Öl verrühren. Den Fisch mit der Marinade beträufeln und 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Zwischendurch einmal wenden. Den Fisch pro Seite 8 Minuten grillen und dann erst salzen.
2. Krabbenfleisch, Eigelb und Käse verrühren und die Masse auf die Koteletts streichen und je Seite 2 Minuten goldgelb grillen. Gleichzeitig die Brotscheiben mit etwas Öl beträufeln und jede Seite 2 Minuten grillen.Die geschälte, ganze Knoblauchzehe kräftig über das Brot reiben und zum Fisch servieren. Dazu eine Schüssel Salat.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von rickyundgaby
vom 02.07.2010

Kommentare zu „Kabeljaukoteletts gegrillt“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich