Gefüllte Frikadellen
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| zwiebel,1 Ei, | 1 |
| hackfleisch halb und halb | 600 g |
| Semmelbrösel, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer, | 5 EL |
| Frischkäse | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1006 (240)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett18,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1006 (240)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett18,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zwiebel würfeln. Mit Hack, Ei, semmelbröseln und Senf mischen, salzen und pfeffern. Aus der Masse mit feuchten Händen 8 Frikadellen formen. Die Frikadellen in der Mitte etwas eindrücken und mit je 1 TL kräuter-Frischkäse füllen. Mit etwas Hackmasse sorgfältig verschließen. Die Frikadellen auf dem heißen Grill ca. 15 Min. grillen, dabei wenden. Mit Baguette und einem knackigen salat servieren.
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vom
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