Gefüllte Frikadellen

25 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
zwiebel,1 Ei, 1
hackfleisch halb und halb 600 g
Semmelbrösel, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer, 5 EL
Frischkäse 100 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1410 (337)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
31,5 g

Zubereitung

Zwiebel würfeln. Mit Hack, Ei, semmelbröseln und Senf mischen, salzen und pfeffern. Aus der Masse mit feuchten Händen 8 Frikadellen formen. Die Frikadellen in der Mitte etwas eindrücken und mit je 1 TL kräuter-Frischkäse füllen. Mit etwas Hackmasse sorgfältig verschließen. Die Frikadellen auf dem heißen Grill ca. 15 Min. grillen, dabei wenden. Mit Baguette und einem knackigen salat servieren.

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