Rote Soße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischtomaten frisch | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ketchup | 3 Esslöffel |
| Öl | 4 Esslöffel |
| Tabasco und Worcestershiresoße | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle und Salz | 1 Prise |
| Weinbrand | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. Tomaten enthäuten,die Zwiebeln schälen und beides hacken.Knoblauch dazu pressen,alles mit Ketchup und ÖL verrühren.Pikant mit Tobasco,Worceter,Salz,Pfeffer und Weinbrand abschmecken.
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vom
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