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Gegrillter Schweinebauch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinebauch je 60g8 Scheiben
Senf3 Esslöffel
Meerrettich frisch gerieben1 Teelöffel
Saft von 1/2 Zitrone etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz und Salz1 Prise
Öl1 Esslöffel
Bier Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch waschen,trockentupfen.Senf mit Meerrettich,Zitronensaft,Salz Pfeffer und ÖL verrühren und die Scheiben damit bestreichen.Auf jeder Seite 5 Minuten grillen,dann häufig mit Bier bestreichen und weitere 3-4 Minuten garen,bis sie eine knusprige Kruste bekommen.

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    Rezept von C****0
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