Apfeltraum

Zubereitung

• 1.Den Boden der Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen. Dann die 8Eßl. Calvados über den Löffelbiskuit drüber träufeln. Anschließend den Apfelmus in einer gleichmäßigen Schicht über den Löffelbiskuit verteilen. Die Sahne schlagen und den Zucker dazu geben, den Quark und den Mascarpone unter die Sahne heben, anschließend die Milch dazugeben. Die Masse in einer gleichmäßigen Schicht über den Apfelmus geben. Den fertigen Apfeltraum ca. 5 Std. in den Kühlschrank stellen und vor dem servieren mit Kakaopulver bestreuen

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  Rezept von K****1
  vom 09.09.2008