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Dip: Wildkräuter-Creme

15 Minleicht
Dip: Wildkräuter-Creme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wildkräuter z.B. junge Brennessel- oder Löwenzahnblätter1 Hand voll
Saure Sahne200 g
Quark100 g
Balsamico-Essig1 EL
Olivenöl2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Wildkräuter waschen, trockentupfen, harte Teile entfernen und sehr klein hacken.

    2.Saure Sahne und Quark verrühren. Essig und Öl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

    3.Zuletzt die Wildkräuter unterrühren. Kurz ziehen lassen und dann eventuell nochmal mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

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    Rezept von rainbow3
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