mousse au chocolat

Rezept: mousse au chocolat
gelingt immer
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gelingt immer
01:10
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250
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 g
Schokolade 70% Kakao
4
Eier
250 gr.
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1377 (329)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
39,5 g
Fett
18,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
mousse au chocolat

1
Schokolade im Wasserbad schmelzen Eier trennen, Eiweiß schlagen, Sahne in extra Becher steif schlagen
2
Eigelb schaumig rühren, Sahne und Eiweiss zugeben, flüssige, nicht zu warme Schokolade unterrühren, kalt stellen guten Appetit!

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mousse au chocolat

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