mousse au chocolat
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schokolade 70% Kakao | 300 g |
| Eier | 4 |
| Sahne | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1428 (341)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate22 g
Fett24,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1428 (341)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate22 g
Fett24,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Schokolade im Wasserbad schmelzen Eier trennen, Eiweiß schlagen, Sahne in extra Becher steif schlagen
2. Eigelb schaumig rühren, Sahne und Eiweiss zugeben, flüssige, nicht zu warme Schokolade unterrühren, kalt stellen guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****m
vom
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