Fleisch: Mexikanische Windrädchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toast- oder Sandwichbrot | 4 Scheiben |
| Maiskörner | 80 g |
| Gemüsepaprika grün, in Würfel geschnitten | 1 |
| Gemüsepaprika rot, in Würfel geschnitten | 1 |
| Magerquark | 140 g |
| Käse gerieben | 1 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Fleischkäse, nicht zu dünne Scheiben nehmen | 4 Scheiben |
| Silberzwiebeln | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)160 (38)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Magerquark, Käse und Gewürze mischen und Brotscheiben damit bestreichen.
2. Maiskörner zusammen mit den Paprikawürfeln auf den Brotscheiben verteilen.
3. Fleischkäsescheiben an allen vier Ecken einschneiden, die Enden in der Mitte der Scheibe mit einem Zahnstocker befestigen. Je eine Silberzwiebel aufstecken
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vom
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