Steaks Fernost

Name: Steaks Fernost - einfach - 111 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Rinderhüftsteak; 4 EL Sojasoße; 2 EL Sherry; 2 TL Chilisoße (Sambal Oelek); 1 TL Honig; 2 Knoblauchzehen; 2 Chili rot; 2 Chili grün

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhüftsteak	4
Sojasoße	4 EL
Sherry	2 EL
Chilisoße (Sambal Oelek)	2 TL
Honig	1 TL
Knoblauchzehen	2
Chili rot	2
Chili grün	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Sojasoße mit Sherry, Sambal Oelek und Honig verrühren. Knobi schälen und reinpressen.Chilli längs halbieren und entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden, zur Marinade zufügen.Hüftsteaks in eine Schüssel legen und mit der Marinade begießen. Deckel drauf und 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
2. Steaks aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf dem Heißen Holzkohlengrill garen.
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Rezept von s****r
vom 04.05.2010

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