Name: Melonen-Torte
Total time: 280 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter; 200 Gramm Löffelbiskuits; 1 Cantaloupemelone; 1 Galiamelone; 6 Blatt Gelatine; 400 Gramm Philadelphia; 150 Gramm Zucker; 400 Gramm Schmand; 175 Gramm Schlagsahne; 300 Gramm Eierlikör; Öl

Melonen-Torte

4 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	100 Gramm
Löffelbiskuits	200 Gramm
Cantaloupemelone	1
Galiamelone	1
Gelatine	6 Blatt
Philadelphia	400 Gramm
Zucker	150 Gramm
Schmand	400 Gramm
Schlagsahne	175 Gramm
Eierlikör	300 Gramm
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 40 Min

1.Butter im Topf schmelzen und abkühlen lassen.Löffelbiskuits fein zerkleinern,Butter und Keksbrösel vermengen.Boden einer Springform mit Öl einpinseln.Keksmasse in die Form geben und am Boden festdrücken kalt stellen.Melonen halbieren,entkernen und kleine Melonenkogeln ausstechen.Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Eierlikör,Philadelphia,Zucker und Schmand
2.verrühren.Ausgedrückte Gelatine in einem Topf schmelzen,4 Eßl.Creme einrühren,dann in die restliche Creme einrühren.10 Min kalt stellen.Sahne steif schlagen,Sahne unter die Creme heben,dann 2/3 der Melonenkugeln.Creme in die Backform füllen und gut 3-4 Std kalt stellen.Torte aus der Form lösen,mit übrigen Melonenkugeln verzieren.
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Rezept von brigitte26
vom 19.04.2010

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