Mousse au Chocolat

Zubereitung

• 1. Die Sahne steif schlagen. Die Hälfte der steifgeschlagenen Sahne in eine Schüssel geben. Dazu den (möglichst erkalteten) Espresso (oder starken Kaffe) geben und gut verrühren. Die Schokolade schmelzen und unter die Masse geben. Gut verrühren. Am Schluss die restliche Sahne unterheben und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von k****a
  vom 04.09.2008