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Speckpflaumen

1 Std 10 Minleicht
Speckpflaumen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dörrpflaumen12
Sherry1 Tasse
Bacon6 Scheibe
Gouda12 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Die Pflaumen ca. 1 Std. im Alkohol einweichen (geht auch mit Rotwein, wer keinen Sherry hat oder mag). Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    2.Den Käsewürfel in der Pflaume "verstecken" und das Ganze mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln.

    3.Die kleinen Päckchen zu dritt auf einen Schaschlickspieß stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne brutzeln lassen. Dazu ein schöner Blattsalat und etwas Brot oder wie ihr es am liebsten mögt, schmeckt nach "mehr"... ;-)

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    Rezept von K****e
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