Laugenstange mit Räucherlachs

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Laugenstangen, am besten die zum Aufbacken4 Stück
Räucherlachs1 Pk.
Frischkäse200 g
Dill frisch1 Bd
Eier, hartgekocht nach Belieben)4 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Laugenstangen nach Packungsanweisung aufbacken, abkühlen lassen. Die Laugenstangen längs halbieren, Ober- und Unterseite mit Frischkäse bestreichen. Den Räucherlachs auf die Unterseiten verteilen, mit frischem Dill belegen, zusammenklappen. Wem das nicht zu "hochgestapelt" ist, der kann auch hartgekochte Eier in Scheiben dazugeben.

    2. Pro Person ist eine Laugenstange sehr sättigend; als Party-Snack teilt man die fertig belegten Laugenstangen in zwei oder mehr Häppchen und steckt siemit einem Zahnstocher fest, damit sie nicht auseinander fallen

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