Garnelenspieße mit Salat

Zubereitung

• 1. Garnelen schälen ,den Darm entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen.Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen.1/3 des Saftes über die Garnelen träufeln .Honig in der heißen Brühe auflösen , mit dem 1/3 Zitronensaft,der Zitronenschale,Tabasco,Worchestersauce,Salz und Cayennepfeffer würzen.Garnelen auf Spieße stecken und im heißen Öl ca. 5 min. braten.Salat in Stücke zupfen ,Gurke in Scheiben schneiden und auf 2 Tellern verteilen .Mit etwas Zitronensaft beträufeln .die Garnelenspieße drauflegen und die Soße darüberträufeln .Dazu das Baguette reichen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von birgit456
  vom 23.03.2010