Knoblauch Gurken

10 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Gurke frisch 2 Stk.
Knoblauchzehen 3 Stk.
Olivenöl 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas

Zubereitung

1.Die Salatgurken schälen, längs halbieren, entkernen und in 1 cm breite Stücke schneiden.

2.Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Gurkenscheiben darin bei hoher Hitze scharf anbraten, Knoblauch dazugeben und weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

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