Schopska-Salat

Name: Schopska-Salat
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bulgarien
Ingredients: 250 Gramm Paprika rot; 300 Gramm Tomaten frisch; ½ Stück Gurke frisch; 2 Stück Zwiebeln rot; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Bund Petersilie gehackt; ¼ TL Salz; 3 Esslöffel Öl; 3 Esslöffel Weinessig; 100 Gramm Schafskäse, bulgarischer; 2 Stück Peperoni gelb,eingelegt

aus Bulgarien

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von zicklein12

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ZUTATEN

250 Gramm	Paprika rot
300 Gramm	Tomaten frisch
0,5 Stück	Gurke frisch
2 Stück	Zwiebeln rot
2 Stück	Knoblauchzehen gehackt
1 Bund	Petersilie gehackt
0,25 TL	Salz
3 Esslöffel	Öl
3 Esslöffel	Weinessig
100 Gramm	Schafskäse, bulgarischer
2 Stück	Peperoni gelb,eingelegt

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	452 (108)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	10,5 g

REZEPT-KATEGORIEN

Salate

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ZUBEREITUNG

Schopska-Salat

Paprika, Gurke und Tomaten würfeln, Petersilie, Knoblauch und Zwiebel dazu geben, alles mit Salz, Öl und Essig verrühren, Schafskäse mit einer Gemüseraspel auf den Salat geben

den Salat mit Peperoni dekorieren