Tsatsiki

einfach
Tsatsiki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken2
Salz etwas
Griechischer Joghurt400 g
Knoblauchzehen, zerdrückt4
fein gehackte frische Minze3 EL
Zitronensaft1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gurke halbieren, Kerne herausschaben...mit der Schale in einen Durchschlag grob raspeln.

    2. Mit Salz bestreuen und 15 min. ziehen lassen......dann abtropfen .

    3. Joghurt, Knoblauch , Minze und Zitronensaft miteinander verrühren.

    4. Gurken mit Joghurtmischung verrühren und abschmecken...

    5. super auch als Dip zu Fladenbrot

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    Rezept von Annemarie86163
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