Tsatsiki
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurken | 2 |
| Salz | etwas |
| Griechischer Joghurt | 400 g |
| Knoblauchzehen, zerdrückt | 4 |
| fein gehackte frische Minze | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)558 (134)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)558 (134)
Eiweiß5,8 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gurke halbieren, Kerne herausschaben...mit der Schale in einen Durchschlag grob raspeln.
2.Mit Salz bestreuen und 15 min. ziehen lassen......dann abtropfen .
3.Joghurt, Knoblauch , Minze und Zitronensaft miteinander verrühren.
4.Gurken mit Joghurtmischung verrühren und abschmecken...
5.super auch als Dip zu Fladenbrot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
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