Sauerkirschen mit Mohncreme

1 Std 10 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkirschen, tiefgefroren 700 gr.
Kokoslikör 4 eßl.
Zucker 6 eßl.
cremiger Brotaufstrich z.B. Brunch 300 gr.
gemalener Mohn 4 eßl.
Milch 6 eßl.
Vanillestange 1

Zubereitung

1.Tifgefrorene Sauerkirschen auftauen. Kokoalikör und 2 Eßl. Zucker über die Kirschen geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Brotaufstrich, Mohn, Milch und restlichen Zucker mit dem Handrührgerät zu einer glatten Creme rühren. Vanillestange längs einschneiden, Vanillemark herauskratzen und zur Creme geben.

2.Zwei Drittel der Kirschen in Gläser füllen, Mohncreme darüber verteilen. und die restlichen Sauerkirschen daraufgeben. Mit Sauerkirschen garnieren und bis zum Servieren kalt stellen. Mein Tipp: Mit gehackten Pistazien bestreuen.

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