Name: Schnelle Vollkorn-Apfeltorte
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 225 gr. Vollkornzwieback; 800 gr. stückiges Apfelkompott; 5 Blatt Gelatine; 500 gr. Sahne; 2 Päckchen Vanillin; 160 ml Eierlikör; 10 gr. Zucker

Schnelle Vollkorn-Apfeltorte

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	200 gr.
Vollkornzwieback	225 gr.
stückiges Apfelkompott	800 gr.
Gelatine	5 Blatt
Sahne	500 gr.
Vanillin	2 Päckchen
Eierlikör	160 ml
Zucker	10 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1.Butter schmelzen. Zwieback zerbröseln, 2 Eßl. davon beiseitestellen. Rest mit Butter mischen. Tortenring( O 24cm) auf Tortenplatte setzen, Bröselmasse hineindrücken. Kompott auf den Boden streichen. Gelatine einweichen. 400g Sahne mit Vanillin steif schlagen. 120ml Likör einrühren. Gelatine auflösen, unter die Likörsahne rühren. Auf das Kompott streichen. 1 El. Brösel aufstreuen. Ca. 2 Stunden kühl stellen Restbrösel mit Zucker karamelisieren. Rest Sahne schlagen, in Tuffs auf die Torte spritzen. Mit Karamell- Bröseln, übrigen Likör verzieren. Leeeeeecker!!!
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Rezept von candyfee
vom 10.03.2010

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