Tequilla Lime Shrimps
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgrosse Shrimps, ohne Schale und entdarmt | 750 Gr |
| Olivenöl | 2 El |
| Margarine | 3 El |
| Tequilla | 3 El |
| Limettensaft | 1 ½ EL |
| Salz | ½ Tl |
| Chilli (Cayennepfeffer) | ½ Tl |
| Cilantro, gehakt, oder Korinander, am besten frisch | 4 EL |
| Reis für 4 Personen | etwas |
| Limette | 1 Stk |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Shrimps abtrocknen. Margarine und Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Gehackter Knoblauch und Shrimps zufügen und ca 2 Minuten köcheln. Dann Tequilla Limettensaft, Salz und Cayenne einrühren. Weitere 2-3 Minuten erhitzen bis die Shrimps rosa und glasig sind und die Flüssikeit eingekocht ist. Auf Reis mit Limettenscheiben verziert servieren.
2. Dazu schmeckt natürlich davo und danach ein Tequilla!
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vom
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