Zutaten für 99 Personen
Zutaten für 99 Personen
Chillischote rot und grün | etwas |
Vanilleschote | 1 |
Ingwer frisch | 2 cm |
Paprikapulver edelsüß | 4 Esslöffel |
Meersalz grob | 80 g |
Knoblauch geröstet | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (63)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (63)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Chillischoten grob klein schneiden. Alle anderen Zutaten ausser Paprikapulver in einen Mixer geben und fein mahlen. Dann mit Paprikapulver mischen. Auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech legen und im Herd bei 100 Grad 2-4 Std. trocknen lassen.
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vom
Kommentare zu „Gewürze - Chilli Salz“