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Gewürze - Chilli Salz

leicht

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Zutaten

Zutaten für 99 Personen
Chillischote rot und grün etwas
Vanilleschote1
Ingwer frisch2 cm
Paprikapulver edelsüß4 Esslöffel
Meersalz grob80 g
Knoblauch geröstet2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Chillischoten grob klein schneiden. Alle anderen Zutaten ausser Paprikapulver in einen Mixer geben und fein mahlen. Dann mit Paprikapulver mischen. Auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech legen und im Herd bei 100 Grad 2-4 Std. trocknen lassen.

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