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Schenkeli

1 Std 20 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter60 g
Eier2
Zucker100
Salz etwas
Zitrone Fruchtnektar1
Mehl200 g
Backpulver1 Päckchen
Fritierfett (überwiegend pflanzliches Fett)500 Gramm
Zimt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Alles zusammen Mischen und etwa 1 Stunde stehen lassen, Schenkli Teig vermichen und etwa Finger Dick ausrollen ( die enden dünn lassen ) alles in Fritier Fett machen etwa 3 min im Fett lassen und dann abtropfen lassen mit Puderzucker Bestreuen und geniesen.

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    Rezept von c****i
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