Käserösti
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mehlig-festkochende Kartoffeln | 750 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Öl | 2 Eßl. |
| Butter | 20 g |
| grobgeriebener Emmentaler | 150 g |
| Salz | 1 Teel. |
| Muskat | ½ Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und sehr grob raspeln.Zwiebeln feinhacken und gut mit den Kartoffeln vermischen.Jeweils die Hälfte der ganzen Menge in heißem Öl anbraten.100g Käse und die Gewürze mit den gebratenen Kartoffeln vermengen. Alles zu einem flachen kuchen in eine gebutterte,feuerfeste Form geben und bei starker Hitze im Ofen knusprig backen.Mit dem restlichen Käse bestreuen.Ofen ausschalten und bei offener Tür den Käse schmelzen lassen.GUTEN APPETIT!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****8
vom
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