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Osterhasen aus Mürbteig

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl500 gr.
Butter250 gr.
Zucker200 gr.
Eier2 Stk.
Backpulver1 Msp
abger. Zitronenschale etwas
Hagelzucker etwas
Eigelb1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
40 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Alles in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken zu einem bröseligen Teig verarbeiten. 1/2 Std. ruhen lassen. 1/2 cm dick ausrollen. Hasen ausstechen. In der Kälte steif werden lassen. Oberseite mit Eigelb bepinseln und den Hagelzucker darauf verteilen. Bei 175 Grad hellbraun backen.

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    Rezept von s****z
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