Osterhasen aus Mürbteig

Rezept: Osterhasen aus Mürbteig
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Mehl
250 gr.
Butter
200 gr.
Zucker
2 Stk.
Eier
1 Msp
Backpulver
abger. Zitronenschale
Hagelzucker
1 Stk.
Eigelb
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1921 (459)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
59,1 g
Fett
22,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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Alles in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken zu einem bröseligen Teig verarbeiten. 1/2 Std. ruhen lassen. 1/2 cm dick ausrollen. Hasen ausstechen. In der Kälte steif werden lassen. Oberseite mit Eigelb bepinseln und den Hagelzucker darauf verteilen. Bei 175 Grad hellbraun backen.

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