Aperitif-Ziegenkäse-Oliven-Kugeln
einfach
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Ziegen-Frischkäse | 150 gr |
| Parmesan, gerieben | 6 el |
| Oliven mit Peperoni gefüllt ca. 20 gr. | 6 |
| Pekan-Nüsse ca. 30 gr. gehackt | 3 el |
| halben el Tymian fein gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)586 (140)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett7,6 g
Zubereitung
1. Frischkäse, Parmesan und Oliven mischen, ca. 1 Std. kühl stellen.
2. Nüsse mit Tymian in einem tiefen Teller mischen.
3. Masse in 16 gleiche stücke teilen, von Hand zu Kugeln formen, diese in den nüssen wenden, bis zum Servieren kühl stellen.
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vom
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