Salat: Orangensalat

Name: Salat: Orangensalat - schnell & einfach - von Publicity
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Orangen; 2 Blutorangen; 20 Gr. Pinienkerne; 1 rote Zwiebel; 2 Tl. Honig; Saft einer Limette; 1 Zehe Knoblauch; ½ Messerspitze Ingwer, gerieben; Salz; Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Orangen	2
Blutorangen	2
Pinienkerne	20 Gr.
rote Zwiebel	1
Honig	2 Tl.
Saft einer Limette	etwas
Knoblauch	1 Zehe
Ingwer, gerieben	½ Messerspitze
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Orangen gründlich schälen, in Scheiben schneiden. Pinienkerne ohne Fett goldbraun anrösten. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden.
2. Mit Knoblauch ein Schälchen ausreiben. Darin Honig, Ingwer und Limette verrühren, salzen, pfeffern.
3. Orangen auf Tellern verteilen, Zwiebel und Pinienkerne dazu, mit Dressing beträufeln.
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Rezept von Publicity
vom 26.01.2010

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