Gurkensalat mal anders

Zubereitung

• 1.Die Salatgurke schälen und längst halbieren,entkernen und würfeln. Die Gurkenwürfel in Salzwasser blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Würfel in eine Schüssel geben und mit einem Dressing bestehend aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, und gemahlenem Chili, dem Saft einer Limette, einer gewürfelten Zwiebel und reichlich Dill anmachen.

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  Rezept von L****d
  vom 11.01.2010