Canapes mit Leberparfait
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Canapes mit Leberparfait 
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Sahnelberwurst | 150 Gramm |
| weiche Butter | 50 Gramm |
| Brandy halbes Pinnchen | 1 cl |
| Sahne | 60 ml |
| Pumpernickel und Rosmarin | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (288)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett24,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1204 (288)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett24,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Leberwurst mit Butter und Sahne mit dem Mixer gut ver¬rühren. Anschließend den Brandy unterrühren. Das Parfait nun mit dem Spritzbeutel auf kleine runde Pumpernickel-scheibchen als Rosette aufspritzen und mit frischem, gehacktem Rosmarin bestreuen. Die Masse reicht für ca. 15-20 Scheiben.
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vom
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