Fonduebrühe
2 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fonduebrühe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wasser | 1 ½ Liter |
| Suppengemüse | etwas |
| Zimt | 1 Stange |
| Nelken | 5 Stk. |
| rote Pepperoni | 1 Stk. |
| Sternanis | 2 Stk. |
| Brühwürfel | 2 Stk. |
| Fette Brühe | 1 Stk. |
| Rinderknochen | 1 Stk. |
| Frühlingszwiebeln Porree | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)0 (0)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)0 (0)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Knochen und das gewürfelte Suppengrün anbraten, mit Wasser ablöschen und aufkochen. Die restlichen Zutaten, außer Porree, hinzugeben. 1,5 Std köcheln lassen. Vor dem servieren durchsieben und das Porree hinzugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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