Heilende Oliven

Zubereitung

• 1. Oliven abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

  2. Den Koriander in einem Mörser zerstoßen und dazugeben.

  3. Den Knoblauch schälen und fein hacken und mit dem Öl verrühren.

  4. Zitronensaft unterrühren.

  5. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Oliven geben.

  6. Alles gründlich vermischen und in ein gut verschließbares Glas geben.

  7. Mindestens 48 Std. ziehen lassen.

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  Rezept von S****s
  vom 12.12.2009

  
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