pürreröllchen

Zubereitung

• 1. aus kartoffeln,milch ,butter,senf,salz+muskat pürree herstellen aber nicht zu cremig zwiebeln in halbe ringe schneiden+mit speck in butter schmoren mit dem fett ins pürree rühren je ein blatt kohl mit pute belegen 1-2 el pürree darauf einrollen und ein 2.blatt darum rollen +feststecken

  2. feststecken in einer pfanne leicht bräunen dann in eine auflaufform geben käse,sahne pfeffer,salz+muskat mischen pilze dazu über die rollen gießen bei 200 grad 20-30 min backen

  3. meine heutige eingebung ist gut gelungen hoffe es schmeckt euch auch

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  Rezept von k****a
  vom 02.12.2009