Scharfer Harzer Tatar
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Bild 1 von 1 Rezept: Scharfer Harzer Tatar 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Harzer Käse | 400 gr. |
| Butter | 150 gr |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
| Senf | 2 EL |
| Paprika Gewürz | 2 TL |
| Chilli rot | etwas |
| Eigelb | 2 |
| Saure Sahne | 6 EL |
| Scheiben Schwarzbrot | 4 |
| Tomaten | 2 |
| Kopfsalatblätter | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)882 (211)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett19,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)882 (211)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett19,2 g
Zubereitung
1.Käse klein schneiden. Mit Butter,Zwiebel,Chilli,Paprika,Senf,Eigelb und der Sahne mischen. Die Brotscheiben mit den Salatblättern belegen,Harzer Tatar und den Tomatenscheiben anrichten.
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vom
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