Name: Scharfer Harzer Tatar
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Harzer Käse; 150 gr Butter; 2 Zwiebeln gehackt; 2 EL Senf; 2 TL Paprika Gewürz; Chilli rot; 2 Eigelb; 6 EL Saure Sahne; 4 Scheiben Schwarzbrot; 2 Tomaten; 4 Kopfsalatblätter

Scharfer Harzer Tatar

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Harzer Käse	400 gr.
Butter	150 gr
Zwiebeln gehackt	2
Senf	2 EL
Paprika Gewürz	2 TL
Chilli rot	etwas
Eigelb	2
Saure Sahne	6 EL
Scheiben Schwarzbrot	4
Tomaten	2
Kopfsalatblätter	4

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Käse klein schneiden. Mit Butter,Zwiebel,Chilli,Paprika,Senf,Eigelb und der Sahne mischen. Die Brotscheiben mit den Salatblättern belegen,Harzer Tatar und den Tomatenscheiben anrichten.
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Rezept von mauswiesel
vom 22.11.2009

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