Schwedische fischige SMÖRGASTARTA

Rezept: Schwedische fischige SMÖRGASTARTA
schwedisches Nationalgericht
schwedisches Nationalgericht
00:30
4
12399
9
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
12 Scheiben Toast
250 g Magerquark,
350 g Mayonnaise
300ml Schlagsahne
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
300 g gekochten Schinken
500 gr geschälte Krabben
3 hartgekochte Eier
1 Bund frischer Dill
Zum Garnieren :
Cocktailtomaten , Gurkenscheiben, Dill, Zitrone, Ei
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Schwedische fischige SMÖRGASTARTA

Zunächst entfernt man die Kanten vom Toast. Dann schlägt man die Sahne steif und mischt sie vorsichtig mit dem Quark und der Mayonnaise. Teilen Sie diese Masse nun in drei etwa gleich große Portionen auf. Vermengen Sie nun die erste Portion mit dem kleingeschnittenen Thunfisch, die zweite mit dem kleingeschnittenen Schinken. Nun eine Toastscheibe mit der Thunfischmasse bestreichen und mit einer neuen Toastscheibe bedecken. Auf diese Scheibe nun etwas Schinkenmasse streichen und wiederum mit einer Toastscheibe bedecken. Dies solange wiederholen, bis alle Toastscheiben verbraucht sind. Anschließend bestreichen Sie den Toastscheibenturm mit dem übriggebliebenen dritten Teil der Sahnemasse von allen Seiten, so dass er wirklich wie eine kleine Torte aussieht. Erst kurz vor dem Servieren dekoriert man die Torte mit den Krabben, Eivierteln und dem Dill. Zubereitungszeit:ca 30 Minuten. Die Smörgastarta sollte einige Stunden vor dem Servieren zubereitet werden, da sie durchziehen muss, um ihren vollen Geschmack zu entwickeln.

KOMMENTARE
Schwedische fischige SMÖRGASTARTA

Benutzerbild von Mokassa
   Mokassa
Mei, ist das herrlich hergerichtet :-) 5***** LG Rainer
Benutzerbild von sarmate
   sarmate
klasse Idee .... köstlich!!! glg *****
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
hmmmmm leeecker 5***** und GGLG Edelgard
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Hm, wie lecker her damit. Da du bei mir im ABO bist, darf ich weitere Köstlichkeiten erwarten? LG tina

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