Alle Zutaten zu einem Brotteig kneten, ca. 12 Brötchen formen und auf ein mit der Silikon - Flach und Back - Matte ausgelegtes Backblech legen. Bei 175 ° C Umluft ca. 20 Minuten backen. Den Teig kann man auch in die Silikon - Kastenwelle geben. Die Backzeit beträgt dann ca. 1 Stunde.