Ofenfisch

Zubereitung

• 1.Dillblättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Die hälfte des Dill mit Schmand und Milch verrühren. Mit Zitronensaft,Salz,Pfeffer und eine Prise Zucker würzen.

  2.Eine Auflaufform mit 1 TL Butter fetten. Die Fischfilets trockentupfen,salzen und pfeffern,in die Form legen und mit der Dillsauce begießen. 2 TL Butterflöckchen auf dem Fisch verteilen

  3.Fisch im heißen Ofen bei 200 grad auf mittlere Schiene 20 min garen. Mit restlichen Dill und Meerrettich bestreut servieren. Dazu Salzkartoffeln

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  Rezept von d****t
  vom 18.11.2009