überbackene räucherlachs-crepes
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: überbackene räucherlachs-crepes 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| eier | 2 |
| eigelb | 1 |
| milch | 100 ml |
| salz | etwas |
| mehl | 100 g |
| backpulver | 1 msp. |
| broccolie | 500 g |
| öl | 2 el |
| lachs | 8 scheiben |
| etwas fett | etwas |
| schmand oder creme fraiche | 250 g |
| meerrettich | 1 el |
| honig | 1 el |
| weißer pfeffer | etwas |
| emmentaler | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.eier,milch,salz,mehl+backpulver zum teig rühren broccolieröschen in salzwasser kochen aus dem teig 8 crepes backen mit je 1 scheibe lachs belegen +aufrollen
2.crepes + broccolie in eine auflaufform geben schmand,eigelb meerrettich,honig,salz+pfeffer gut rühren über die pfannkuchen verteilen+käse darüber raspeln im ofen 225 grad 10 min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
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