Name: Eierspeisen: Eiersalat
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Majonäse; 6 hartgekochte Eier; 2 EL Tomatenketschup; ½ TL mittelscharfer Senf; 1 TL Zitronensaft; 2 Päckchen gefrorene Salatkräuter; 3 EL Joghurt 3,5%; etwas Kresse zum garnieren; Salz; weisser Pfeffer aus der Mühle

Eierspeisen: Eiersalat

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Majonäse	125 gr.
hartgekochte Eier	6
Tomatenketschup	2 EL
mittelscharfer Senf	½ TL
Zitronensaft	1 TL
Päckchen gefrorene Salatkräuter	2
Joghurt 3,5%	3 EL
etwas Kresse zum garnieren	etwas
Salz	etwas
weisser Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Majonäse mit Joghurt,Ketschup und dem Senf verrühren mit Salz,Pfeffer, dem Zitronensaft und den Kräutern würzen. Die Eier pellen fein würfeln und unter die Soße heben mit der Kresse garnieren. Mit Baguette und Butter servieren;-))
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Rezept von p****9
vom 14.11.2009

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